美丈夫


美丈夫 (びじょうぶ) 高知県安芸郡 有限会社 濱川商店
明治38年創業。平成2年に吟醸酒を「美丈夫」と銘柄を改めて発売を始める。小規模だが完全な手造りを実践し、すべての製品に吟味・香味を求め、感性のある蔵として人気が高いです。

 現在の石数は五百石。小さな蔵だからこそできる酒造りにこだわりたいと考え、一つ一つの工程に対する丁寧な酒造りを基本に、仕込みを小さくすることで、細かいところまで手が行き届く酒造りをしています。

現在では、造りの九割が吟醸酒。製品はすべて、-2℃と0℃の三つの冷蔵庫に瓶貯蔵し、最終的に消費者の手元に届くまで低温管理を徹底しています。飲み手に常に美味しい状態で飲んでもらえ、もう一度飲みたいと思ってもらえるために、これからも酒質の向上、そして製品の出荷管理にきちんと取り組んいます。



高知県 美丈夫 純米酒 1.8L

『アケボノ』を60%まで磨き上げた とてもお得な純米酒です。

ふっくらとしたお米の旨味を感じ、清涼感のある辛口のお酒に仕上がっています。
飲めば飲むほど旨味が増し、バランスのとれた逸品です


1.8L \2,100(税込)
入荷待ち
 
アルコール分: 15〜16度 原料米: アケボノ
日本酒度: +4.0 精米歩合: 60%
酸度: 使用酵母:
保存方法: 冷暗所 化粧箱: なし




高知県 美丈夫 吟醸吟醸 純麗 1.8L

純米吟醸 美丈夫 純麗

吟醸造りしたスッキリ滑らかで飲みやすいお酒です。
雑味が少なく上品な旨味と香りす。
またコストパフォーマンスも最高!、お求めやすい価格でこの味!



1.8L \2,390(税込)
 
アルコール分: 15〜16度 原料米: 松山三井
日本酒度: +4.0 精米歩合: 55%
酸度: 1.4 使用酵母: 新高知酵母
保存方法: 冷暗所 化粧箱: なし




高知県 濱川酒造 美丈夫しゅわっ!! 発泡吟醸酒  300ml


美丈夫の吟醸に、五日間にわたりゆっくりと炭酸を注入した発泡性の吟醸酒
このため、乱暴に扱って栓を開けると吹きこぼれてしまう、まさに日本のスパークリングワインです。

その味わいはとにかく爽やかっ!!
おだやかな香りと、スッキリとした喉ごしに加え、発泡感がもたらす爽やかさは、まさに気分爽快。

蔵元オススメの飲み方は、ライムもしくはレモンをしぼってお飲み下さい。
新感覚の日本酒です。


ご注意:お酒が噴出すおそれがありますので激しく振らないで下さい。

300ml ¥650
(1ケース24本入り)
バラ注文OKです。

 
アルコール分: 13〜14度 原料米: 米:米麹
保存方法: 要冷蔵 化粧箱: 無し