宮城県　株式会社　平孝商店
南部杜氏　吉田啓一
創業は文久元年。銘柄の日高見は、太陽の恵みを受ける伝統の国
｢日高見国｣が北上川を中心とする文化圏に存在した事にちなんで
命名されました。追求する酒造りは、一麹、二もと、三造りを基本と
　して、上品で格調高い香りを目標としております。　また、しぼった後も
酒造りは続くと考えており、貯蔵から出荷までの管理を醸造と同じ
レベルで大切にしています。
日高見　本醸造
南部杜氏伝説の低温発酵により醸された
優しい口当たりでのど越しのスッキリした
お酒です。
日本酒度：+4.0　酸度：1.5
Ａｌｃ：15.5　使用酵母：宮城酵母
原料米：ひとめぼれ　精米歩合：60％
1.8Ｌのみ￥1,927
（税込）



日高見　大吟醸　1.8Ｌ

《限定品》
次回入荷は未定です。
本数限定品

ふくらみのある味わい、
上品な香りは言うことなし。

日本酒度：+5.0〜7.0　酸度：1.4
Ａｌｃ：16〜17　使用酵母：宮城酵母
原料米：山田錦　精米歩合：40％
1.8Ｌ　￥5，250
（税込）
在庫無しです。