限定品

純米吟醸 沼津 

 純米吟醸 沼津

全国でも類をみない知的障害者施設に寄付をするお酒です。
数件のこころざしを持った沼津の酒屋さん達で販売し
売上の一部を、知的障害者施設に寄付をいたします。

京都伏見の造り酒屋で酒を仕込むには最適とされている 白菊水で仕込ませ、最も、駿河湾の魚、 渓流の鮎、山深くは猪・・・ 駿河湾の海の幸、天城山の山の幸に酒が邪魔にならずに香り立ちも押さえて飲み飽しない酒に造ってもらいました。

純米吟醸 沼津
 
1.8¥2,200(税込) 
 

純米吟醸 沼津 
 
720ml¥1,100(税込)
 

◆ 杉の香り漂う樽酒もございます。 1.8L¥2,500 720ml¥1,000(税込み)
※限定品 店頭売りのみでございます。


静岡県沼津の地酒

富士のお山を愛した禅僧【白隠禅師】
富士の水から生まれた酒【白隠正宗】

高嶋酒造(株)


沼津市の蔵元さんです

白隠正宗 『沼津五百万石』 本醸造 1.8L 
白隠正宗 『沼津五百万石』 本醸造 1.8L 
地下150mから汲み上げた富士山の伏流水ゆっくりと大地で濾過された軟水で昔ながらの和釜を使用し、船しぼりで適度の圧力を加えない為いいところだけをしぼり出しています。
すっきりとしていてのみ飽きしないお酒です。


アルコール分:15.8度
原料米:五百万石
日本酒度:+3.0
酒度:1.5
精米歩合:60%
1.8L¥2,243 (税込) 

 


白隠正宗 純米酒  
白隠正宗 純米酒  720ml 
地元(沼津市)の契約農家が栽培した酒米五百万石と富士山伏流水の軟水を使用し
 おだやかな香りでふくよかな味わいのお酒です。


アルコール分:15.8度
原料米:五百万石
日本酒度:+3.0
精米歩合:
60%
酒度:1.5
720ml1.8L¥1,427 (税込)
(箱入り)


 


白隠正宗 純米吟醸  
白隠正宗 純米吟醸  720ml 
端麗な味わいの中にほのかな苦味と酸味がスッキリとした余韻を醸しだします。

やわらかな口あたりにすっきりとした飲み口に仕上がりました。

アルコール分:15.8度
原料米:山田錦
日本酒度:+4.0
精米歩合:
50%
酒度:1.5
720ml¥2,699 (税込) 
(箱入り)


 




高嶋酒造(株)の限定焼酎


静岡県 沼津の米焼酎 『第壱峰』(だいいっぽう)  1.8L
純静岡県産 米焼酎
名前の『第壱峰』とは、第一番の峰と書きますが
富士山を意味します。


富士山の伏流水を使い、静岡県産米・静岡県酵母で
造った純静岡産の本格米焼酎です。

清酒と同様に低温長期もろみにする事により、
吟醸香と米の香りのしっかりとしたやわからい
焼酎になっております。
原料:米(静岡県産米・米麹)
水:富士山の伏流水
酵母:静岡酵母 NEW5
アルコール分:25度
1.8L¥1,995 (税込) 
(箱無し)


 


静岡県 沼津の米焼酎 『en』(えん)  720ml
沼津 白隠正宗 米焼酎『en』(えん)
沼津の酒蔵「白隠正宗」の焼酎です。 シェリー酒の空樽で熟成させた焼酎です。

清酒粕をしぼり、蒸留後シェリーダルにて2年寝かせました。華やかに香る吟醸香とほのかに香るシェリー風味。

原料:米・清酒粕
水:富士山の伏流水
アルコール分:25度
720ml¥1,260 (税込) 
(化粧箱入り)

 


沼津 渡辺酒造 牧水 は2010年09月に蔵を閉じました。